Training & Sertifikasi Housekeeping BNSP

Housekeeping merupakan kata yang terdiri dari dua kata yaitu house yang berarti rumah, tempat tinggal, gedung dan kata keep yang berarti menjaga atau menyimpan. Jika kedua kata disatukan maka arti dari housekeeping sendiri adalah kegiatan yang diadakan untuk memelihara kebersihan, menjaga kerapihan, dan perawatan alat yang dilakukan oleh bagian tertentu dari pihak hotel yang berfungsi untuk menjaga kenyamanan dan memberikan kepuasan kepada pengunjung.

Pendapatan yang dihasilkan oleh bagian Housekeeping Hotel merupakan pendapatan yang paling besar, dikarenakan pengunjung yang setiap kali datang akan membayarkan uang sewa lebih banyak daripada untuk memesan makan dan minum. Oleh karenanya, pada bagian Housekeeping perlu ditangani dengan tenaga yang terampil dan juga professional dalam bidangnya.

Fungsi dari housekeeping itu sendiri sangat penting bagi pemilik hotel, kelancaran dan kebersihan masing-masing kamar ditentukan oleh petugas Housekeeping oleh karenanya pihak hotel harus memperhatikan fasilitas yang mereka sediakan agar para pengunjung dapat menilai dengan baik. Agar memiliki tenaga yang kompeten di bidang Housekeeping, perlu dilakukan pelatihan dan sertifikasi oleh Lembaga Training yang berpengalaman dalam menyediakan Sertifikasi dan Pelatihan.

Jika pada saat ini Anda ataupun karyawan Anda memerlukan pelatihan Sertifikasi Housekeeping, kami adalah pilihan yang tepat untuk Anda. Konsultasikan kebutuhan yang Anda inginkan dan kami dengan senang hati akan memberikan pelayanan terbaik untuk Anda.

TELP : 0341-4381857
WHATSAPP : 0822-3311-8299 (Admin Dutaresik)

Manfaat Sertifikasi Housekeeping BNSP

Terdapat 3 Manfaat yang diberikan oleh Sertifikasi Housekeeping diantaranya:

  • Manfaat Untuk Tenaga Kerja Yang Bersangkutan
  1. Membantu meyakinkan kepada pihak Hotel dan pengunjungnya bahwa pekerja yang menangani memiliki kompeten dalam bekerja
  2. Membantu profesi Housekeeping dalam memenuhi persyaratan regulasi.
  3. Memiliki kompetensi pekerja Housekeeping dalam memenuhi persyaratan regulasi.
  4. Meningkatkan prospek karir dan kesejahteraan pekerja.
  5. Meningkatkan kepercayaan dan rasa percaya diri pekerja
  • Manfaat Untuk Instansi
  1. Membantu Instansi meyakinkan kepada pengunjung bahwa produk atau jasa yang didirikan telah ditangani oleh pekerja yang kompeten.
  2. Memastikan Lembaga Pelayanan Publik mendapatkan tenaga yang kompeten.
  3. Memudahkan mendapatkan perusahaan Housekeeping yang memiliki SDM yang kompeten
  • Manfaat Untuk Pemerintah
  1. Membantu memastikan pencapaian program pengembangan SDM pada sektornya.
  2. Membantu memastikan kesesuaian sistem pembinaan dan pengendalian SDM dalam sektornya.
  3. Membatu memastikan target perencanaan program pembangunan pada sektornya.

Okupasi Nasional Tata Graha (Housekeeping)

A. Executive Housekeeper

Mengawasi semua karyawan tata graha (housekeeping), memiliki kewenangan untuk mempekerjakan atau memberikan sanksikaryawan, merencanakan dan memberikan tugas pekerjaan, memberikan pelatihan bagi karyawan yang baru direkrut, mengaudit dan memeriksa tugas kerja personal tata graha dan mengambil alih perlengkapan. Menjaga dan mengontrol anggaran departemen.

Tugas dan Wewenang

  • Mengkoordinir bidang kerja seluruh staf housekeeping termasuk kehadiran, absensidan grooming karyawan
  • Memimpin briefing / general meeting untuk memberikan informasi dan arahan mengenai prioritas kerja dan informasi lainnya
  • Membuat perencanaan kerja housekeeping yang menyangkut program cleaning (regular dan periodik) seperti : General cleaning program, preventif maintenance dan Pembelian kebutuhan operasional housekeeping
  • Mengadakan evaluasi hasil kerja dan mencari metode-metode baru yang dapat meningkatkan cara kerja karyawan menjadi lebih efisien dan efektif
  • Membuat data hasil evaluasi kerja karyawan, untuk diusulkan kepada personalia dan manajemen dalam rencana promosi maupun training yang diperlukan
  • Bekerja sama dengan engineering dalam menyusun program preventive maintenance (pencegahan)maupun perbaikan-perbaikan kamar hotel
  • Mengawasi dan membuat perencanaan mengenai penambahan asset, termasukbudget yang disesuaikan dengan room occupancy dan pengendaliannya
  • Efisiensi dalam penggunaan barang operasional untuk memastikan pemakaiannyasecara wajar dan rasional
  • Melakukan training dalam rangka peningkatan kemampuan dan keterampilan karyawan housekeeping
  • Mengecek kebersihan dan kelengkapan kamar dengan semua kamar termasuk kategori VIP
  • Melakukan inventaris secara regular terhadap linen, guest amenities, chemical consumption dan laundry chemical
  • Membuat laporan bulanan mengenaikebutuhan staff, program training, projek yang dilakukan dan pertanggung jawaban anggaran housekeeping
  • Mengeavaluasi dan memberikan penilaian terhadap hasil kerja seluruh karyawan secara tahunan sebagai alat dalam rencana promosi, training maupun kenaikan gaji karyawan
  • Mengawasi dan memastikan bahwa barang lost and found terdata dengan baik
  • Mengadakan inspeksi secara random di semua tempat di lingkungan hotel untuk menjaga agar kebersihan area selalu dalam kondisi bersih
  • Menjaga seluruh asset hotel (linens dan equipments), Memeriksa dan mencatat barang-barang yang hilang dan rusak
  • Membuat perencanaan serta biaya-biaya mengenai penambahan asset, pergantian peralatan maupun pekerjaan-pekerjaan yang diserahkan ke kontraktor
  • Mengadakan inspeksi secara random disemuatempat dilingkungan hotel untuk menjaga agar kebersihan area selalu kondidi bersih
  • Menerima, mencarikan solusi untuk menyelesaikan semua keluhan yang datang dari tamu maupun karyawan dengan mengikuti prosedur yang disetujui oleh manajemen
  • Membina hubungan kerja sama yang baik dengan departemen lain, supplier maupun asosiasi housekeeping sebagai untuk mengupdate perkembangan housekeeping
  • Menciptakan dan membina lingkungan kerja yang nyaman, sehat dan harmonis bagi seluruh karyawan housekeeping
  • Menghadiri rapat manajemen, Manager On Dutypada saat GM cuti/ weekend

B. SERTIFIKAT LAUNDRY MANAGER

Laundry manager bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua layanan laundrymemenuhi standar tertinggi. Dia mengatur dan mengontrol departemen laundrydan mengurus semua catatan yang relevan. Selanjutnya dia bertanggung jawab atas penanganan tamu dan binatu (house laundry) serta menetapkan standar dan prosedur untuk memastikan kualitas pekerjaan yang dilakukan.Laundry Managerjuga harus memeriksa metode dan prosedur produksi serta mengeluarkan perintah yang diperlukan untuk memperbaiki kekurangan dan memegangpasokan persediaan.

Tugas dan Wewenang

  • Merencanakan program kerja dan anggaran pada bagian laundry
  • Mengkoordinir pelaksanaan tugas di laundry
  • Mengawasi kerja langsung bawahannya
  • Bertanggung jawab atas pengeluaran untuk biaya operasional
  • Bertanggung jawab atas pencapaian target pendapatan laundry
  • Melatih dan memotivasi bawahannya
  • Membuat evaluasi bawahan secara rutin maupun setiap tahun
  • Menangani masalah atau keluhan tamu
  • Membuat laporan kepada general manager
  • Membina kerjasama dengan pimpinan dan bagian lain

C. SERTIFIKAT FLOOR SUPERVISOR

Floor supervisor merupakan kordinator, mengawasi dan mengecek pekerjaan room attendant. Sesuai dengan jabatannya maka floor supervisor mempunyai ruang lingkup pekerjaan di dalam kamar tamu, guest corridor dan pantry station. Floor Supervisor juga berperan aktif dalam membuat skala prioritas untuk program-program general cleaning kamar hotel. Mengawasi standar pembersihan kamar tamu, corridor dan pantry. Mengecek kamar yang telah dibersihkan kemudian me-realese-nya dengan segera. Memastikan bahwa semua room attendants bekerja sesuai dengan standar pelayanan kamar dan memimpin mereka untuk mencapai tujuan departemen dan filosofi hotel.

Tugas dan Wewenang

  • Memeriksa daftar kehadiran Room Attendantdan Order takersetiap saat
  • Bertanggung jawab atas kebersihan kamar tamu sesuai dengan standard an prosedur yang telah ditentukan
  • Memberikan penugasan dan arahan terhadap tugas–tugas yang harus dikerjakan oleh karyawan di floor section serta meyakinkan bahwa pelaksanaan kerja mereka sesuai dengan standar yang ditentukan
  • Memberikan pengarahan dan bimbingan kepada Room Attendant mengenai status kamar termasuk EA, ED, OO/OS dan VIP
  • Memeriksa kondisi kamar dan melaporkan status kamar secepatnya sesuai dengan standar pemeriksaan kamar seperti kebersihan, kerapihan, kelengkapan dan fungsi dari perlatan kamar
  • Memeriksa dan melaporkan ke engineering melalui housekeeping order taker setiap kerusakan/perbaikan yang diperlukan
  • Memeriksa kerapihan, kebersihan dan kelengkapan peralatan room attendant seperti tolly, linen, ameneties, cleaning supplies dan chemicals di trolly maupun yang disediakan disetiap pantry
  • Menjalankan prosedur keamanan, keselamatan, higienis dan sanitasi
  • Menjalankan tugas yang diberikan oleh Assistant/ Executive Housekeeper

D. SERTIFIKAT LAUNDRY ATTENDANT

Seorang petugas laundry bertanggung jawab untuk menerima dan menangani pakaiandari pelanggan, mencuci pakaian kotor, menyetrika, melipat dan mendistribusikan ke tujuan sertamenjaga area kerja tetap bersih dan terorganisir.Memastikan bahwa semua pakaian dibawa dan dibersihkan dengan benar. Selanjutnya memastikan bahwa tamu/pelanggan memiliki seprai dan handuk yang bersih.

Tugas dan Wewenang

  • Bertanggung jawab terhadap semua cucian yang dikirimkan
  • Mengecek setiap laundry apakah sesuai dengan laundry list
  • Menyortir cucian berdasarkan warna, jenis material dan tingkat pengotoran
  • Memeriksa cucian barang kali ada barang yang terbawa
  • Mengecek cucian mungkin ada kancing yang lepas, jahitan yang robek, terkena noda
  • Memberi tanda kode pada cucian sesuai dengan no kamar
  • Melakukan proses pencucian berdasarkan jenis material dan warna
  • Menyetrika dan menyerahkan kembali cucian yg telah selesai untuk dikembalikan ke tamu dan ke linenroom untuk disimpan.
  • Mengecek linen kotor yang dikirim ke laundry harus sesuai dengan yang tercantum di laundry book
  • Memisahkan jenis linen maupun tingkat pengotorannya
  • Melakukan proses pencucian linen
  • Melakukan proses pengeringan maupun pengepresan
  • Melipat linen yang selesai diproses
  • Menghitung ulang linen yang sudah diproses
  • Mencatat linen yang rusak dikarenakan proses pencucian

E. SERTIFIKAT ROOM ATTENDANT

Room Attendant bertanggung jawab terhadap kebersihan dan kenyamanan kamar tamu, mempersiapkan atau pembersihan kamar tamu baik kamar untuk EA, check out maupun occupaid. Biasanya room attendant diberi tugas berdasarkan jumlah kamar tertentu yang harus mereka bersihkan atau bisa juga berdasarkan section. Room attendant membersihkan kamar tamu sesuai dengan standar yang ditetapkan. Bertanggungjawab untuk melaporkan setiap kerusakan, melayani permintaan atau keluhan tamu serta menjamin kerahasiaan dan keamanan semua kamar tamu.

Tugas dan Wewenang

  • Mengecek seluruh kamar sebelum mulai bekerja serta mengisinya pada room attendantsheet dengan kode status sekaligus menanyakan apakah tamu ada laundrynya Mensetup trolley kerja sesuai dengan standar set upyang ditentukan kemudian disusun dengan baik dan rapi
  • Mengecek kebersihan corridordan pantry
  • Membersihkan Kamar tamu dan melengkapi setup-nya berdasarkan prioritas yang sudah diberikan atasan
  • Mencatat time in/outpada room attendant sheet
  • Mencatat/memperhatikan barang-barang berharga tamu kemudian membuat catatan pada room attendant sheet
  • Melaporkan setiap barang-barang tamu yang tertinggal di dalam kamar dengan segera ke supervisor/HK order taker
  • Melaporkan ke laundry dengan segera bila ada laundry tamu
  • Melaporkan kerusakan dengan jelas ke HK Order taker untuk melaporkan perbaikan ke engineering
  • Melaporkan aktivitas tamu yang mencurigakan atau barang-barang berbahaya didalam kamar keexecutive housekeeper
  • Membantu room servicemengeluarkan peralatan bekas makanan dari kamar kemudian menghubungi mereka untuk clear up
  • Merapikan barang-barang kepunyaan tamu
  • Membersihkan atau mengatur kembali trolley kerja
  • Menerima serta melaksanakan tugas yang diperintahkan floor supervisorseperti program general cleaning

F. SERTIFIKAT PUBLIC AREA CLEANER

Di bawah bimbingan kepala pengurus tata graha atau orang lain yang ditunjuk, untuk memastikan kelancaran dan efisiensi dari tempat umum di Health Club sesuai dengan hotel dan standar Health Club. Bertanggung jawab untuk pemeliharaan, perawatan dan penampilan semua Health Club tempat umum.

Tugas dan Wewenang

  • Membersihkan seluruh Public Area seperti Office, lobby, restaurant,pubatau lounge, bar, toilet-toilet, meeting room, arcadedan lainnya.
  • Membersihkan dan melakukan pemeliharaan furniture, lantai, karpet, kaca-kaca, pintu dan bingkainya, astray di setiap meja dan standing astrayyang ada di Public Area.
  • Memelihara setiap perlengkapan atau peralatan yang digunakannya untuk bekerja.
  • In charge pada ruangan yang sedang digunakan untukkegiatan / eventfunction, meeting, partydan lain-lain.
  • Membuang sampah-sampah yang ada di setiap astraydan standing astraypada tempatnya.
  • Merawat pot tanaman dan membersihkannya dari sampah-sampah di sekelilingnya.
  • Merubah dan mengatur kembali susunan tanaman yang sudah tidak sesuai lagi.
  • Membersihkan parkir area.
  • Melaporkan segaka kerusakan, kehilangan, kejadian-kejadian yang tidak semestinya kepada HK Supervisor.
  • Melaksanakan general cleaningsesuai dengan schedule.
  • Merencanakan dan melaksanakan Pest Control
  • Menerima danmelaksankaan tugas yang diperintahkan public area supervisor.
  • Bekerjasama dengan baik dengan rekan kerja department lainnya.

Persyaratan Dasar Peserta Sertifikasi

Peserta sertifikasi dapat mengajukan sertifikasi dengan persyaratan bukti kompetensi berasal dari pendidikan, pelatihan dan/atau pengalaman kerja sesuai dengan bidang kerja di bidang Tata Graha (Housekeeping).

Hak Peserta Sertifikasi dan Kewajiban Pemegang Sertifikat

  1. Hak Peserta
  2. Peserta yang lulus dalam asesmen kompetensi akan diberikan sertifikat kompetensi sesuai okupasinya.
  3. Menggunakan untuk promosi diri sebagaiprofesi Pariwisata Bidang Tata Graha (Housekeeping).
  4. Kewajiban para pemegang sertifikat
  5. Melaksanakan keprofesian bidang tata grahadengan tetap menjaga kodeetikprofesi.
  6. Mengikuti program surveilan yang ditetapkan LSP minimal satu tahun sekali.
  7. Melaporkan rekaman kegiatan asesmen setiap 6 bulan kepada LSP yang menerbitkan sertifikat kompetensi, yaitu pada bulan Juni dan Desember setiap tahunnya.

Keunggulan Dutaresik Training dan Sertifikasi

  • Trainer Bersertifikat BNSP & Profesional
  • Konsultan & Motivator Terbaik
  • Materi Training Fleksibel
  • 30% Materi, 70% Praktek
  • Paket Lengkap
  • Siap Inhouse Training Seluruh Indonesia
  • Tarif training terjangkau & bisa dinegosiasikan

(Siap Melayani Di Seluruh Indonesia)

Untuk info lebih lanjut bisa hub kami via : Telp/WA 0822–3311–8299

error: Content is protected !!